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ぽかぽか家族・うつわと雑貨のLIVING-E です

●ようこそ!お越しいただきありがとうございます。

●当店は暮らしのお手伝いグッズを販売しております!

万古焼土鍋に京焼・九谷焼のうつわやカップなどたくさんとり揃えております。

また日々の掃除・洗濯洗剤、お肌にやさしい基礎化粧品、かわいい陶器の置物や贈って喜ばれるアクセサリーなどの販売もしております。

●土鍋の主流、万古焼の四日市からお届けします。よろしくお願いいたします。




ブログ担当 ぽん
ショップ商品の紹介やぽんの趣味、日々の出来事などをつらつらと更新しています。
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ぽかぽか家族のLiving-e > お問い合わせ(Q&A)

お問い合わせ(Q&A)


Q IH土鍋は通常200V仕様となっていますが、100Vでは使用できませんか?

A 土鍋は底が厚いため100Vの電圧では沸きが弱くなります。
また、200Vでは強すぎるIH土鍋もありますので、ようは消費電力を1.4KW〜3KWで調整していただきながらご使用ください。

Q もっていた土鍋のフタを落としてわってしまいました。フタだけ売ってもらうことは可能ですか?

A 当店は土鍋の本体とフタの個別部品販売はしておりません。申し訳ございませんができかねますことをご了承ください。

Q カラメルからのメルマガを停止したいのですが、どうしたらいいですか?

A カラメルに関しましては、当店ではどうすることもできません。
カラメルのほうにお聞きし、下記のようにお返事がきました  

===================
 ▽カラメル - お問い合わせ
  https://secure.calamel.jp/inq/?act=inquiry
マイカラメルの退会の際、上記フォームをご利用ください。
また、マイカラメル退会の設定に関して、お客様ご本人よりご設定変更を 行われる場合には、以下をご参考ください。
◇メールマガジン配信停止・受信アドレスの変更

1.マイカラメルにログインしてください。
  http://user.calamel.jp/  
2.設定変更
3.カラメルからの退会
どうぞよろしくお願いいたします。

====================
ということですのでご参考にしてください。

Q IH用土鍋の6号サイズを購入しました。中に、ステンレスと陶器のプレートが1枚ずつ入っていましたが、どのように使い分ければよいのでしょうか、教えて下さい。説明がどこにも見あたりませんので迷っています。よろしくおねがいします。

A このたびはIH土鍋のお買い上げありがとうございました。(^^) 。

IH土鍋を使ってみました!

↑のページのように通常はステンレスプレートのみで、IH土鍋はご使用できます。

ただ、6号鍋の場合は水の入る容量が少なく、沸騰しやすいため具材が焦げやすくなります。
そのためにステンレスプレートの上に陶製カバーを置くことで、ステンレスプレートと具材が直接くっついて焦げやすくなるのを防ぎます。

しかし、必ず焦げないというものではありませんので、水分量や電子調理器の温度調節に気をつけたり、具材をときどき混ぜながら焦がさないようにお使いください。
IH土鍋は焦げ付きが一番の天敵です!

Q 卓上のIH調理器は26センチ以上の鍋は使用できないと書いてあることが多いのですが、IH土鍋の底の直径は何センチですか?

A 当店で販売しているIH土鍋の底の直径は 9号鍋で19cmとなります。

当店のIH土鍋は1.4KW〜3KWの調理器でご使用いただけます。
卓上IH調理器の1.4KW未満ですとご使用できない場合がありますので、お手持ちのIH調理器をお調べください。

Q 11号〜12号の大きな土鍋を探しています。ありますか?

A 当店での11号としての土鍋は「貫入 11号 3.7L」となります。

●ただ、土鍋の大きさは直径で号数がきまり、土鍋の形状によっては土鍋の径が小さくても容量が大きなものもございます。

少しお高めになりますが、手作り土鍋の

水谷幸勉作 粉引鉄刷毛目 28.5cm 4L 
水谷幸勉作 黒流し手造鍋 28cm  3.7L
一艸窯(いっこくがま) 鉄赤9号手造鍋 30cm 4L 
一艸窯(いっこくがま) 青伊良保9号手造鍋 30cm 4L 
志野たたき手造鍋 30cm 3.8L 
空色手造鍋 30cm 3.8L 

※上記のものはすべて手作り土鍋ですので、ご注文後在庫がない場合は少しお時間をいただくことがございます。
ただいま土鍋の最盛期で、在庫の確認はご注文を受けてからメーカーへのお問い合わせとなりますのでご了承ください。

Q 直火用の三島土鍋にIH用のプレートをつけて使えますか?またプレートの別売りはしていますか?教えてください。

A 通常の土鍋と、IH用の土鍋の違いのひとつは形状です。 IH用は電磁調理台にぴったりと底がついていないと使用できないため底の形状が平らになっております。

三島IH用土鍋のページ

上記のページの右下の画像をご参照いただけると、プレート部分が収まっている部分が少しくぼんで平らになっているのがわかるかと思います。
ですので残念ですが、通常の土鍋でIHプレートを使用しての電磁調理台での調理はできません。 また、代えのIHプレートは最大10号鍋用までとなっております。 ご要望にお答えできなくて申し訳ございません。 IH用三島土鍋はこちらからどうぞ。

Q 8号・9号サイズの蒸し中子(すのこ)は単品別売り可能ですか?

A 申し訳ございません。当店ではメーカー様の希望で土鍋とセットのみ蒸し中子を販売しております。単品別売りはできまかねますのでご了承ください。

Q 10号サイズ以上のIH用土鍋をさがしています。教えてください。

A 当店で取り扱っていますIH用の10号土鍋は 三島電磁調理用土鍋のみとなります。あとは9号サイズまでとなります。
IH用三島土鍋はこちらからどうぞ。

Q 小鉢ひとつだけ購入することは可能ですか?

A はい!ご購入いただけます。ただし送料は変わらないのでお高めになりますが、、、
ご注文お待ちしております。

Q 先日蚊遣り豚を購入したんですが、蚊取り線香の取り付け方がいまいちわかりません。教えてください。

A ご購入どうもありがとうございました。(^^)
蚊遣り豚と一緒にはいっていた針金の¬形のほうを豚さんの背中の二つの穴にいれ、たれさがった長いほうを蚊取り線香の穴にいれて、蚊遣り豚の下につかない高さに調節して折り曲げてください。
各蚊遣り豚の商品ページに画像を掲載してみましたので、もう少しわかりやすいかと思います。どうも気がつかなくて申し訳ありませんでした。情報ありがとうございます。(^^)

Q土鍋は、日本製ということですが、鉛やカドミウムが検出されないということは確認されていますでしょうか?
私は、毎日土鍋でご飯をたいています。 熱伝導がよく、保温力もすぐれているので、毎日の煮炊きにも使っています。毎日使うものなので、安心して使いたいと思っています。

A 万古焼振興協同組合連合会では中国製の土鍋の釉薬から有害物質の鉛やカドミウムなどが検出された問題を受けて加盟のメーカーの釉薬の調査を実施して、流出しないことを確認しました。
当ショップの製品も三重県工業研究所というところで検査をし、鉛やカドミウムの心配はありませんとのことです
萬古土鍋は「安全宣言」をし、お客様に安全に使っていただけるよう心がけております。(^^)
土鍋の特性を知っていただき、愛用してくださっているとのことで大変嬉しく思ってます。 これからも是非安心して日本製萬古土鍋をご活用いただけるととっても嬉しいです。

Q使っている調理器が1300ワットですが、土鍋に適しているかしら?

A 当ショップのIH対応の土鍋は1400w〜3000wまでの検査をしております。
ということで、一応1400wからの対応ということになります。1300wでも使えないことはないとは思いますが、沸きが遅かったり、また具財等をいれるとさらに加熱が必要となりますし、うどんのような具財ですとできあがるまでにのびてしまうということがあるかもしれませんので申し訳ございませんがあまりお勧めはできません。

Q土鍋を購入し、最初にくず野菜を入れて煮たら、黒いしみが裏まで通って残りました。
 これはなぜでしょうか?

A 土鍋を初めて使う前に、小麦粉をいれた水や 米のとぎ汁などを入れて10分ほど沸騰させる『土鍋の目止め』はされたでしょうか?

土鍋と一緒に入っている説明書に書かれているのですが、最初、土鍋胴体内側の細かなひびの目止めをすることで、染み出しが通常止まります。染み出しが止まらない場合は、何度か繰り返してご使用下さい。
また土鍋は本来『吸水性』があるため、どうしてもあくのある野菜や、着色性の強いものを使った場合など、鍋の内側に色が残ったりします。
このように使いこんでいくうちに、それらの染み出しや着色が土鍋の風合いになっていきます。(^^)

QIH土鍋でご飯は炊けますか?

A IH鍋ではご飯を炊くと焦げ付きますので、ご飯を炊くことは避けてください。
IH鍋はコゲツキますと部分的に異常な温度上昇を起こし、土鍋の破損につながります。

IH鍋のページがありますので、ご参考にしていただければ幸いです。
IH土鍋について

Q黒 おひつ炊飯鍋で玄米も炊けますか?

A 玄米は炊くとことは出来るとは思いますが、製造元様では実験したことがありませんので水加減や何分直火の何分蒸らしということはお答えできませんということでした。
申し訳ございませんが、ご購入いただきました折に、お客さまにて試していただくことでご了承ください。 。

QIH土鍋は卓上コンロでもつかえますか?

A はい、使えます。Living-Eにて販売されているIH土鍋はすべて直火対応です。
ただし、焦げには注意していただきたいので、火の加減や具財が焦げないように混ぜることをしてください。

IH土鍋の詳しい取り扱いはこちらに書いてありますのでご参照ください。

Q土鍋の大きさと何人用なのかを教えてください。

A 土鍋の大きさは円のだいたい直径で区分られています。同じ号数でも製陶会社により少しずつ直径がちがったり、深さや形によっても容量がちがってきますので、どの土鍋が何人前かということははっきりとはいえませんが、一般的には

6号:18cm、1人用
7号:21cm、2〜3人用
8号:24cm、3〜4人用
9号:27cm、4〜5人用
10号:30cm、5〜6人用
11号:33cm、6〜8人用

と考えていただければいいかと思います。
同じ号数のものでも、形により容量がちがいますので、各商品ページに添付してあります容量をみて、人数の把握をしていただければ幸いです。
また、IH用土鍋は沸き具合の問題で通常の土鍋の対応人数よりもメーカー様のほうで少なく表示されております。

Q家族の人数が多いので、もっと大きな土鍋はないのですか?

A 申し訳ございません。LIVING-Eで販売している土鍋で一番大きなサイズは11号サイズとなっております。(貫入鍋)

一般的に需要が多いのが8号〜9号となっておりますので、そのサイズが中心になっております。

Q鍋小物などの単品の販売はありますか?

A はい、以前は鍋小物は掲載していませんでしたが、一部の土鍋につきましてはおそろいでの単品販売をさせていただいています。

またセットでも割安なものも掲載させていただいていますので、そちらもご参考にごらんください。(^^)

Q贈りものにしたいのですが、無料でラッピングはしていただけますか?

A まことに申し訳ございません。Living-Eは簡易包装のみとなっております。m(__)m

■お熨斗をご利用の場合■

・品物によって初めからギフト用となっているものにつきましては、各商品画像のような箱やラッピングにお熨斗をお付けいたします。。

・お客さまがチョイスしてセットを組まれた物『例)単品土鍋と小物類など』の熨斗をお付けした贈りものにされる場合につきましては、お箱を用意させていただきます。 お熨斗をお付けする品物につきましては、お熨斗代および箱代として350円が別途かかります。
その場合は、熨斗料として計上させていただいております。

※梱包例
梱包例1 梱包例2

詳細はこちらのページをご参照ください。


Q陶製プレートは焦げ付き防止で、土鍋の中に入れて、使うものでしょうか?

A IH用(電磁調理器用)土鍋には、内底加工、ステンレス発熱体のIH土鍋、外底加工の土鍋があります。
このままでも十分ご利用できますが、発熱体に具材が密着するために、高温でご利用いただくと、焦げる場合もあり、破断故障の原因となる場合もあります。
プレートをおくことで発熱体を長持ちさせることになります。

ただし、プレートを置きましても、コゲツキや破断が絶対に起こらないわけではありません。 ご使用温度と洗浄手入れなどで、長持ちさせてください。(^^)
詳しくは土鍋のページをご参照ください。

QIH対応の土鍋は直火にも使えますか?

A LIVING-Eで販売されているIH用(電磁調理器用)土鍋はすべて直火もオーブンにも対応しております。

 

Q松阪もめんの雪駄のタタミの部分は日本製ですか?

A たたみ部分は岡山産のたたみ井草になっております。

Q海外への発送はできますか?

A 当ショップの商品は一応国内発送のみの取り扱いとさせていただいております。
2010年1月より、海外発送も考えております。国、送る大きさ、によりかかる費用がちがいますので、詳しくはお電話にてお問い合わせください。

ご質問、ご興味をもっていただきどうもありがとうございます。




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ぽかぽか家族のLiving-e > お客さまの声
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